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Jasette
SOIRÉE REPAS QUÉBÉCOIS
mais
'' EN PASSANT PAR LA LORRAINE ''
Et si on vous disait de préparer, pour cette soirée, une tourte ou une tourtière... ou bien de la potée ou de la poutine… puis une tarte à la mirabelle ou une tarte au sucre… vous auriez quelques hésitations ?
Et bien, notre prochaine soirée va vous proposer de ’’rivaliser’’ (si cela est possible !) avec nos habituelles cuisinières québécoises Claire, Louise, Monique et Raymonde qui nous ont si bien régalés à de nombreuses reprisesÂ… et qu’on va mettre à un repos forcé et bien mérité pour cette fois !
« Mais, c’est quoi, cette nouvelle idéeÂ… heuÂ… farfelue ? »
Voilà … Pour cette soirée, nous vous demandons de préparer un plat par famille (et un seul, pour 4 personnes environ), salé ou sucré mais… mais… québécois ! OUI ! QUÉBÉCOIS !!!
Nous entendons déjà vos remarques :
« Mais, on ne sait pas !!!
- Et on n’a pas de recettes ! »
A la première, nous répondons sans hésiter : « Mais si… Essayez ! »
Et à la seconde...
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« Pas de problème ! Ouvrez le site de Lorraine-Québec… Puis, dans le bandeau de gauche, dans <Infos Lorraine-Québec>, cliquez sur la petite flèche de <Nos recettes>…
Passez <Vins et liqueurs> : l’association se charge de l’apéritif
Et vous avez des recettes dans les trois options suivantes : <Recettes de l’épluchette>, <Recettes des AG> |
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Et si vous avez une âme de ‘’top-chef aventurier’’, alors suivez ces liens et choisissez !
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| Cuisine du Monde - Québec | Saveurs Canada | Saveurs du Monde - Québec |
et, en cas de problème avec les mesures québécoises ou les températures Fahrenheit :
>>> http://www.recettes.qc.ca/conversions
Soyez téméraire ! Soyez sans crainte et surprenez-nous !
IMPORTANT : Nous disposerons de la cuisine de la MJC Pichon avec sa cuisinière et des casseroles, son four traditionnel et son four à micro-ondes pour finaliser vos cuissons ou réchauffer vos préparations !
INSCRIPTION INDISPENSABLE PAR DOODLE VIA CE LIEN
http://doodle.com/faxek9ct84r6xbi3
Indiquez votre participation à cette soirée et votre réalisation culinaire : salée ou sucrée...
Profitez-en pour regarder ce que les autres se proposent de préparer (salé ou sucré) et peut-être… en fonction de ça… changez votre intention de faire du salé pour du sucré… ou le contraire, faites un plat sucré s'il y a plus de salé !!
Clair et simple non ? Bon, alors à vos casseroles !!!
Et à tout bientôt !
FINALE DES TROPHÉES CULINAIRES
Le 2 avril dernier, le président Michel Schluck a assisté, à Paris, à la remise des récompenses de la finale nationale des Trophées Culinaires France-Québec qui s'était déroulée le matin même à l'école supérieure de cuisine française Ferrandi de Paris.
>>> télécharger la fiche technique des plats à réaliser
Cette remise des récompenses a eu lieu à la résidence de Michel Robitaille, Délégué général du Québec à Paris en présence de plus de 100 personnes.
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Notre représentante lorraine,
En plus d'un stage de 3 mois dans un grand restaurant québécois et d'un billet d'avion Paris-Montréal aller et retour |
Bravo à Lucile, très émue lors de cette soirée.
Bon séjour au Québec et bon chemin dans les cuisines québécoises et françaises...
Commentaires et photos : Michel Schluck
RENCONTRE AVEC LES ÉTUDIANTS LORRAINS
Les 13 et 31 mars derniers, le président de Lorraine-Québec, Michel Schluck, a répondu à l'invitation du Centre Régional d’information Jeunesse (CRIJ) de Lorraine à Nancy pour rencontrer des jeunes de 18 à 35 ans...
Objectif : leur parler des différents permis de travail temporaires délivrés par l'Ambassade du Canada pour partir au Québec soit en stages, soit en jobs d'été, soit en vacances-travail.
Le 13 mars, la réunion se tenait de 17h00 à 19h00 dans les locaux du CRIJ en présence d'une vingtaine d'étudiants.
Le 31 mars (autres photos), c'est à l'occasion de la journée "Parcours de jobs et pistes alternatives" qui se tenait Salle Chepfer à Nancy de 10 h 00 à 17 h 00 que Lorraine-Québec, en présence de nombreux intervenants, a rencontré une cinquantaine d'étudiants.
Deux belles journées de rencontres, avec de vraies envies pour des jeunes de découvrir la Belle Province.
Michel SCHLUCK
2501-Soirée Vœux - Galettes ...
2412-Marché de Noël de Dombasle ...
2412-Repas du Temps des Fêtes ...
2412-Marché de Noël de Laxou ...
2411-Soirée Coup Double ...
Bravo ! et bonne chance avec toutes ces belles activités du temps des ...
Bonjour J-Luc, T'ai-je déjà dit que la grande tragédienne québécoise ...
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