Mercredi 15 mars 2025
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Jasette
Fête de la Saint Jean-Baptiste 2025
Dimanche 29 juin 2025
Pour célébrer la fête nationale des Québécois,
Lorraine-Québec vous convie
à la ferme Sainte-Geneviève à Dommartemont.
LOCALISATION : 2 chemin du Pain de Sucre 54130 DOMMARTEMONT
Voici les principales informations…
LA MATINÉE :
- Proposition 1 : randonnée sur le plateau de Malzéville conduite par Gérard :
- une randonnée de 6 km sur le plateau de Malzéville. Elle ne présente pas de difficultés. Il y a peu de dénivelé (78 m au total). La marche est majoritairement à découvert, souvent en lisière de forêt. Le sol est souvent empierré. N’oubliez pas, en cas de chaleur et de soleil vif, de prévoir un couvre-chef et de l’eau.
Le départ aura lieu depuis le parking du Pain de sucre, situé 350 m après l’entrée de la ferme Sainte-Geneviève à 10 h (rond rouge, en bas à droite). Si un imprévu survenait, appelez le 06-95-70-54-49. -
Rq : Bien sûr, tout cela est soumis aux conditions météorologiques du jour.
- Proposition 2 : On peut aussi, tout simplement, arriver pour le temps de restauration.
• 12h00 : même lieu de rendez-vous : la ferme Sainte Geneviève !
LA RESTAURATION :
- Lieu : Rendez-vous à la Ferme Sainte Geneviève à Dommartemont pour 12h-12h15.
(cf rond rouge sur la photo en début de cet article.
• En cas de problème ou de retard, contacter Gilbert (06 18 12 05 89).
- Menu : Cette année, chacun doit indiquer ses 3 plats dans le sondage...
Apéritif "maison"
Entrées : E1-​Tartare aux deux saumons - Espuma de fromage frais acidulé et oignons croustillants
E2-Pressé de volaille au foie gras et estragon - Salade de haricots
Plats : P1-Hachis parmentier de canard confit au porto
P2-Dos de lieu aux petits légumes - Crème d'herbes potagères
Desserts : D1-Tiramisu aux fraises
D2-Fondant au chocolat, glace vanille et coulis de framboise
Tarifs : 28 euros par personne pour les adhérents de Lorraine-Québec
35 € pour les sympathisants.
Les boissons sont offertes par Lorraine-Québec (7 euros par pers).
(apéritif , vins blanc et rouge servis, eaux minérales , café)
Coût : à régler à Gérard par virement bancaire Lorraine-Québec de préférence !
<RIB : 10278 04151 00020241101 32 / IBAN : FR76 1027 8041 5100 0202 4110 132>
- Inscription au plus tard pour le 23 juin par Framadate
>>> https://framadate.org/YYumGWTDsQeSSFrA
Soirée Vœux 2025
Le froid glacial de ce mardi 21 janvier n'a pas empêché les 35 adhérents
de venir à 20 heures salle Juillière à Laxou avec leur bonne humeur habituelle.
Notre président Michel nous présente les activités programmées au cours des prochaines semaines,
suivi par un joli poème et souhaitant, pour finir, que chacune et chacun profitent
de tous les petits bonheurs quotidiens, vu l'actualité instable actuellement…
Le temps est arrivé maintenant d’appliquer tous ces bons préceptes…
Un autre Michel semble déjà bien impatient… et nos deux testeurs patentés, Patrice pour les gâteaux
et Gilbert pour la boisson ayant validé la parfaite qualité des produits proposés...
les galettes, concoctées par quelques-uns des membres du C.A. (Christine, Martine, Gilbert et Gérard)
sont découpées et les parts, copieuses, distribuées au hasard à chacun des participants de cette soirée
puis par les couronnes attribuées au fur et à mesure que les fèves sont découvertes et annoncées…
Vivent nos trois reines et nos deux rois de ce soir !!!
| La reine Annick du Grand Parc |
Le roi Gérard de St Don |
La reine Christine de Boufflers |
Le roi Jean-Marie de Heillecourt |
La reine Liliane d’Ex-Maron |
Ca jase, ça placotte joyeusement : chacun profite de ces petits bonheurs et du plaisir d‘être ensemble !
Vient le temps de se quitter, en se donnant rendez-vous le 25 février
pour une soirée "À propos du cinéma québécois".
(Informations complètes dans une prochaine Jasette).
Compte-rendu : Carine Balland et J-Luc Cronne / Photos : Carine Balland et J-Yves Melin
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MARCHÉ de NOËL
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En décembre, les fins de semaine se suivent et se ressemblent !!!
Et, comme chaque année depuis longtemps, l’association Lorraine-Québec était présente
dans la grande salle polyvalente de la ville remplie à craquer par une soixantaine d’exposants proposant,
pour le plaisir des visiteurs, des centaines d’idées cadeaux pour le Noël qui s’en vient !
Dès le vendredi soir, nos adhérents dombaslois, Jean-Pierre et Gérard (qui est du mauvais côté
de l’appareil photo !) ont installé notre stock, renouvelé pour l’occasion par notre dépanneur
auprès du fournisseur régional (https://planet-bison.fr/) de produits véritablement québécois.
Tout est donc en place, dès le samedi matin, pour accueillir les premiers badauds qui, pour certains,
sont de fidèles clients qui attendent notre venue pour faire leur ravitaillement de douceurs
de la Belle Province ! Malgré tous leurs plus beaux sourires et leurs incitations à goûter nos produits
à l’érable ou à la canneberge, les dépanneurs de ce samedi devront constater
que les ventes ne sont pas celles attendues…
… mais, l’équipe du dimanche aura, elle, la chance de devoir faire face à des clients bien plus nombreux
permettant à notre trésorier Gérard de retrouver son optimisme en fin de soirée
après l’inventaire de la caisse de l’association !
Vive Noël !
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Repas du temps des fêtes Comme chaque année, la tradition du repas du Temps du Fêtes Ce mardi 17 décembre, le rendez-vous est donné |
La mise en place des tables tient, au début, des valses de Vienne : un tour à droite… deux à gauche !!!
Mais, la disposition idéale est enfin adoptée
et on s’affaire à disposer assiettes et couverts puis les serviettes savamment pliées par Éliane
et enfin les magnifiques bouquets illuminés confectionnés par Anne-Marie.
Les diverses grignoteries préparées par les membres du CA sont disposées sont sur une longue table.
René, notre serveur très stylé, prépare le cocktail lorrain du soir : un frais vin perlé des Côtes de Toul,
le « Leucquois » rehaussé d’un soupçon de « crème de mirabelle » dégusté avec modération, bien sûr !
Dès leur arrivée, les convives accueillis par Christine et Marie-Rose, eux aussi mis à contribution,
installent le dessert qu’ils ont préparé et vont retrouver Martine qui organise la table des cadeaux…
et peuvent aussi se ravitailler au « mini-stand du dépanneur Gérard » !
En cuisine, c’est aussi le « coup de feu » : la préparation d’une délicieuse entrée par notre chef Gilbert,
à base de noix de Saint Jacques accompagnées d’une tendre fondue d'endives et d’un subtil beurre blanc
à l'orange, nous met déjà dans l’ambiance festive.
À peine arrivés et installés aussi, Guillaume et Florence, nos musiciens d’un soir, nous offrent
quelques unes des plus célèbres « tunes québécoises » appréciées et reprises en chœur.
La fête commence peu après 20 heures par le festival d’amuse-gueule qui fait monter le niveau sonore
par des échanges amicaux ponctués de rires joyeux.
Il faudra un rappel insistant pour que chacun accepte d’aller s’asseoir à table…
La brigade de Gilbert dresse les assiettes des Saint-Jacques aux agrumes sur lit d’endive…
Nos "drôles de Dames" serveuses du soir, Lucienne, Françoise, Carine et M-Rose, sont prêtes à l'action
…et les superbes assiettes parviennent toutes aux convives admiratifs, avec un grand sourire en prime !
Presque plus que le bruit des fourchettes dans la salle pendant quelques instants… Que se passe-t-il ?
Rien : juste que tout le monde se régale et se lèche les babines en silence !!!
Nos chanteurs nous proposent alors un nouvel intermède musical québécois qui ravit tous les convives.
Suit le délicieux suprême de canette avec son gratin dauphinois et ses petits légumes
prestement mais élégamment servis...
Nouvelle période de « calme » prouvant que la dégustation donnait toute satisfaction.
Et, ce sera le moment choisi par le « Père Michel » pour arriver les bras chargés de cadeaux…
Nous avons été très sages ! Et chacun se verra offrir un cadeau « pigé » au hasard
et une bise de notre président bien aimé ! Leur déballage sera aussi un moment bien joyeux…
Reste à s’attaquer à la kyrielle de desserts concoctés par les adhérents
pour nous « sucrer délicatement le bec » et clore cet excellent « repas du Temps des Fêtes » 2024…
Minuit passé, quelque peu « alourdis » mais pas tout à fait « assoupis », en se souhaitant mutuellement
de très belles fêtes de fin d’année en famille, chacun repartira repu et ravi vers sa résidence…
en repensant à ce moment convivial partagé et souhaitant retrouver « toute la gang » en 2025.
De grands mercis à tous les organisateurs, préparateurs, décorateurs, animateurs, chanteurs,
cuisineurs, serveurs et autres balayeurs, rangeurs… Quels bonheurs !
Compte-rendu : Carine et J-Luc / Photos : Carine, Christine, M-Rose, J-Yves, Edmond et J-Luc
Quelques photos prises sur le marché de Noël de Laxou ce dimanche 1er décembre 2024...
et, traditionnellement, Lorraine-Québec, partenaire de l’association Saint Genès
(gestionnaire de la salle Juillière) était invitée à y participer…
La grande salle était littéralement envahie d’une multitude de stands aussi divers que colorés…
… au milieu desquels nos « dépanneurs d’un jour » ont empilé au plus serré un maximum de nos produits québécois à proposer aux prochains visiteurs…
… qui, effectivement, n’ont pas tardé à s’approcher… questionner… hésiter… pour, finalement,
se laisser convaincre par le bagout convainquant de nos vendeurs et acheter !
L'ambiance était festive, agrémentée d’une belle restauration "maison"
proposée à base d'huitres et de tartes flambées retenant agréablement les badauds …
en attente du passage du « célèbre Saint Nicolas » qui n’a pas manqué ce rendez-vous annuel !
De nombreux clients…de belles ventes… Un bonne recette !!!
Que demander de plus… à part souhaiter revenir l’an prochain ?
Compte-rendu : Jean-Yves (complété par Jean-Luc) - Photos : Jean-Yves
2505-Invitation à la St Jean-Baptiste ...
2501-Soirée Vœux - Galettes ...
2412-Marché de Noël de Dombasle ...
2412-Repas du Temps des Fêtes ...
2412-Marché de Noël de Laxou ...
Bravo ! et bonne chance avec toutes ces belles activités du temps des ...
Bonjour J-Luc, T'ai-je déjà dit que la grande tragédienne québécoise ...
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Juin 2025 |  |
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