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Bulletin "Le Bec Franc" 0722
Jasette
tout en images et presque sans commentaire
Photos : Carine Balland, Edmond Garbo et J-Luc Cronne
Vidéos : Edmond Garbo et J-Luc Cronne
Lorraine-Québec a bien fêté ses 30 ans…
Soixante personnes se sont retrouvées dans un décor « Feuilles d’automne du boisé québécois » et « Feuilles de blé d’Inde » imaginé et réalisé par Danièle Berbain que nous remercions tout de suite de la richesse de ses idéesÂ… et avec une série de 5 panneaux retraçant les moments essentiels et les personnages marquant de ces trente années de l'association...
>>> Voir les panneaux
L’équipe de préparation de la salle a bien travaillé, coordonnant les couleurs des nappes, des serviettes, des menus dans les « bleu et blanc » québécois et dans les « rouge et jaune » lorrainsÂ…
Sans se dégonfler, nos gonfleurs de « ballounes » patentés se sont époumonés sans compter...
(Merci à Claire Tardif de Beaumont au Québec pour la livraison de ces ''ballounes'')
Et, dès 19h00, l’accueil des « dineurs » était opérationnel :
dehors, sous la pluie, pour aiguiller les égarés (mes excuses pour le plan plus qu’approximatif !)
dedans pour vérifier que tous les inscrits sont bien là avant de commencer les festivités…
AU PROGRAMME doncÂ…
Accueil officiel par Michel Schluck, qu’on ne présente plus et Jean-Paul Vinchelin, Maire de Neuves-Maisons qui nous offre le gîte de ce soir (qu'il en soit une fois encore remercié !) et aussiÂ…
un délégué très spécial, envoyé exceptionnel de… regardez la vidéo ci-dessous...
Ensuite, apéritif « spécial 30 » (30 ans pas 30 °)…
créé, testé « scientifiquement », conditionné spécialement pour la circonstance… et baptisé le « Lorérable » (brevet et marque déposés) !
La recette :
- déboucher une bouteille de Gris de Toul et en boire 10 cl…
- pour ne pas que cela se repère, remplacer ce que vous avez bu par 10 cl de sirop d’érable prémium
- rebouchez et z’étiquetez au besoin !
à consommer, bien sûr, avec modération mais, quand même, plus que tous les 30 ans !
Ensuite, Ã table...
... avec, pour débuter ce « repas de cabane à sucre » ...
soupe aux pois puis cretons et leurs marinadesÂ…
Petite pause « dégourdissement de gambettes » conduite par Laurence Deleau, avec maîtrise et efficacité dans les consignes... un peu moins, on doit le dire, dans le « rendu visuel général : voir la vidéo ci-dessousÂ…) mais qui a bien détendu les « zygomatiques » et allégé l’estomac pour la suite du repasÂ…
La suite du repas dans l’ordre traditionnel avec intermèdes à voir dans la vidéo suivante :
Omelette et oreilles de crisse...
Jambon au sirop, fèves au lard et patates rôties...
Tarte au sucre et pudding chômeur...
Et, donc, pour finir la soirée...
nous avons dégusté de la tire d’érable surÂ… glace (faute de neige !)
Recette :
- faire bouillir une cane de sirop d’érable dans une TRÈS GRANDE casserole (ça mousse beaucoup !) jusqu’à 114° si vous avez un thermomètre ou pendant une demi-heure à feu moyen
- couler une généreuse traînée de tire chaude sur de la neige compactée ou sur de la glace finement pilée
- récupérer la tire refroidie et cristallisée avec un bâton plat (une « palette »)
Malheureusement, il n’y avait pas de « rab de tire » et vers 1h00 du matin, ce fut le temps des « Merci et au revoir »… qu’on vous rapporte à notre tour :
- merci à toute l’équipe qui a assuré la préparation de la salle avec beaucoup d’efficacité et de goûtÂ…
- merci à tous ceux et celles qui ont œuvré et transpiré dans la cuisine pour que le service soit le plus parfait possibleÂ…
- merci à celles et ceux qui ont assurés les temps d’animation des intermèdesÂ…
- Merci enfin à tous d’être venus et d’avoir partagé cette belle et bonne soiréeÂ…
Dans le cadre de la Tournée Culturelle 2011 de France-Québec, c’était plutôt le « gros embarras » du côté du centre Jean l’Hôte avec plus de 280 spectateurs enthousiastesÂ…
… accueillis, dès leur arrivée, dans une ambiance multicolore et conviviale
créée par Lorraine-Québec, association heureuse de montrer sa vitalité grâce à ses 30 années d’existence et de partage de l’amour du Québec ! Â…
Et nos trois compères : Luzio ALTOBELL, Dominic DESROCHERS et Jean-François DUMAS…
…avaient déjà bien « débarrassé » avec les scolaires locaux qui ne se sont pas fait prier pour frapper des mains et des pieds au rythme de leur musique et de leurs chansons…
Donc, « ben ben chauds qu’ils étaient » pour la 1ère partie de leur concert qui a tout de suite « déménagé »…
C’est Carine qui vous raconte tout ça Â…
et puis, à la fin, vous aurez quelques minutes de vidéo à ne pas manquer !
Le trio entre en scène avec une gigue donnant un rythme bien tonique à ce début de spectacleÂ… Le public décolle immédiatement pour le Québec, la Louisiane et l’AcadieÂ…
Le groupe dévoile une réponse à une question que tout le monde se pose …
Pourquoi « Bon débarras » ?
- Vous savez ce que c’est, au Québec, un débarras ?? Les vieux souvenirs, les objets que l’on garde dans un coin, au cas où on en aurait besoinÂ…. On ne sait jamaisÂ… ! »
Suit l’histoire de nos deux continents, avec nos racines comme fil conducteur...
Entre les instruments qui virevoltent et s’agitent sous les doigts des trois complices, et la démonstration podorythmique de Dominic ou les tounes rendant hommage à leurs racines amérindiennes, nous voilà déjà rendus à la pause bien méritée pour les artistes...
Le public continue à être conquis par les trois musiciens, lors de la dédicace de leur CD qui se déroule dans le hall...
La deuxième partie monte crescendo, le public réagit de plus belle...
Se succèdent des pièces rythmées ou plus douces sur le temps qui passe, la modernité ou la tradition, entraînant une bonne humeur bien communicative...
Dernière toune… Tout le monde est debout et scande :
- D’accord ! Mais maintenant, nous allons procéder à un peu de relaxation avant une petite leçon de danse !!! »
La salle debout s’étire et coordonne les mouvements en essayant de ne pas cogner son voisin !
Tout se finit en bal général, où tout le monde participe à la danse collective...
Une chose est sûre, on n’a pas envie de s’en débarrasser de sitôt de ce bon débarras-là !
Un sympathique moment d’échanges à tout propos suivra autour d’une collation bienvenue offerte par la Municipalité de Neuves-Maisons que nous remercions chaleureusement ainsi que France-Québec pour cette très agréable Tournée CulturelleÂ…
Et maintenant, comme promis, pour les absents comme pour les nostalgiques, voici un peu plus de six minutes d’extraits vidéos de cette soiréeÂ…
À 9h00 du matin… un samedi matin… le parc de la Pépinière de Nancy est encore endormi sous les fraîches brumes automnales… mais un vague halo certifie que le soleil sera bientôt de la fête lui aussi…
... et ça s’agite de plus en plus dans l’allée principale bordée de stands tout neufs et tout blancs marqués du logo de la Ville de NancyÂ…
Presque tout en haut, ça scotche à tout va : l’équipe de Lorraine-Québec (Thérèse, Murielle, Marie-Rose et Jean-Luc) installent images du Québec et documentations diverses sur une belle table nappée de vert pommeÂ…
Â… et vers 10h00, v’là le travail : le petit coin « Lorraine-Québec », fleurdelisé de partout, est presque prêtÂ… à part quelques banderoles qui refusent obstinément de rester accrochées le long du auvent et s’écrasent au sol comme des feuilles d’érable à la fin de « l’été des Indiens »…
10h01 : notre premier « client » est déjà là , intéressé par nos propositions et celles de France-Québec… il repart en promettant de consulter notre site…
10h15 : Monsieur Rossinot, Maire de Nancy, est arrivé pour accueillir et remercier tous les participants… café et petits croissants scellent cette bonne entente et augurent bien du déroulement de la journée…
Et le soleil attendu ne se fait plus attendre...
De belles rencontres se tissent autour de notre standÂ… des personnes accrochées, en premier lieu, par une découverte du « pays Québec » et d’autres par leur envie d’aller rencontrer ces Québécois qu’on dit si chaleureux et accueillantsÂ…
Et même qu’on en a vu, des Québécois : une jeune étudiante en « Sciences Po » à Nancy mais qui rentre dans sa « Belle Province » fin janvierÂ… et toute une famille de Victoriaville (Centre-du-Québec mais surtout région des Bois-Francs) en vacances en Alsace-Lorraine et de passage par Nancy aujourd’huiÂ…
Le stand de Lorraine-Québec n’a donc pas laissé indifférent puisque, même pendant les animations d’un orchestre nancéien de cuivres qui nous a offert quelques « tunes » locales, la diversité des photos du Québec enneigé ou ensoleillé ainsi que les offres d'activités proposées par l'association ont attiré un public jeune et moins jeune tout au long de l’après-midi évoquant « des liens toujours tissés serrés » entre eux et les « chanceux installés au Québec »…
Même qu'un "passionné" a voulu nous acheter notre drapeau québécois... ce que nous avons, bien entendu, poliment refusé !!!
Une journée bien agréable et bien pleine d’échanges fructueux et de contacts intéressants qu’on renouvellera, sans aucun doute, l’an prochainÂ…
Wouaaouhhh ! Quelle belle journée avec ce soleil qui était revenu spécialement pour nous…
D’accordÂ… les premiers arrivés s’étaient immédiatement regroupés autour du feu car c’était un peu « frette » au domaine de Meine au milieu de la forêt du Sud TouloisÂ…
1ère étape du gymkhana gastronomique de la journée :
« l’apéro » et son buffet de grignoteries originalesÂ…
Â… et ça se bouscule auprès des tables comme s'il n’y avait rien d’autre à mangerÂ…
Â… alors que, dans la grande salle d’à coté, « quelques » entréesÂ…
Â… et « quelques » desserts ... YES !!!... attendent, bien rangés, l’assaut futur et les appréciations immanquablesÂ…
Mais avant, 2ème étape du programme :
le discours du président Michel Schluck,
mêlant sérieux et humour, bilans et projets, satisfaction, remerciements et petit cadeau…
… en particulier, au nom de France-Québec, à Gérard Bourdon pour son très efficace et très apprécié montage permettant une correction agréable et instructive de la Dictée Francophone…
3ème étape : un peu de travail collectif :
Jean-Pierre François, notre « hôte », rappelle les « consignes »…
Â… et c’est parti dans la bonne humeur, voire la franche rigolade dont on ne connaît pas véritablement l’origineÂ… mais le résultat est là !!!
Â… et le « couple présidentiel » s’y colle aussi !
Pendant ce temps, à l’intérieur, quelques « fêtards » sont revenus voir s’il ne restait pas quelque peu d’apéritifÂ…
… et côté « fournaise », ça commence à chauffer ferme ! Plus le temps de papoter, mon pauvre François, sinon ça va brûler !
4ème étape : la principale !!! :
le « top départ est donné par Jean-Pierre et tout ce beau monde s’agglutine sagement le long du buffet d’entrées puis, avec une assiette bien garnie, s’installe à table en commentant avec voisins de droite, de gauche et d’en face, ses choix de victuaillesÂ…
Les mandibules s’activent et dans une bonne ambiance, le volume sonore monte rapidement mais joyeusementÂ…
Â… et Jean-Pierre n’aura pas à s’égosiller pour annoncer le temps des desserts : ça va se faire tout seul et dans un ordre impeccable !
Et après…
5ème étape : détente digestive au grand air
(avec l'accordéon mélodieux d'Annick et le sifflet plus strident de Bernard)
pas d'autre commentaire… regardez et écoutez !
Grand merci à la famille François
(au grand complet : 4 générations étaient présentes sur place !)
et à tous pour votre amicale présence
et votre bonne humeur contagieuseÂ…
À l’année prochaineÂ…
Dans le cadre du cinquantenaire
vous avez jusqu’au 26 août 2011
pour voter pour vos 5 chansons québécoises préférées…
Comment ?
• Suivez cette adresse…
http://www.mri.gouv.qc.ca/50/programmation/chansons.asp
• Cliquez sur <Voter>…
• Choisissez votre chanson préférée dans chacune des périodes de 10 ans…
• Cliquez sur <Continuer> en bas de page pour passer à la suivante…
Un choix bien difficile entre de si belles « tunes » qu’on aime toutes et qu’on connaît tous par cœurÂ… de « Moi, mes souliers » de Félix Leclerc à « Parce qu’on vient de loin » de Corneille en passant par l’inoubliable « Complainte du phoque en Alaska » du groupe Beau Dommage !
Vous pouvez toutes les ré-écoutez sur France Bleu...
dans l’émission « La Compil' de l'été » sur France Bleu du lundi 15 au vendredi 26 août à partir de 19h et vous gagnerez peut-être un séjour au Québec pour 2 personnes... Bonne chance !
2405-Invitation à la St Jean-Baptiste ...
2403-Tournée cinéma québécois ...
2403-Sélection Prix littéraire France-Québec ...
2403-Dictée francophone tous publics ...
2403-Dictée francophone scolaire ...
Bonjour J-Luc, T'ai-je déjà dit que la grande tragédienne québécoise ...
Un grand merci d'avoir pensé à nous. c'est avec grand regret que nous n'avons ...
Félicitations pour l'organisation et le beau montage qui me fait apprécier la ...
Magnifique reportage sur votre épluchette. ...
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